طبيبة: أمعاء الإنسان تمتص الحديد من المصادر الحيوانية بسهولة أكبر
شبكة الشرق الأوسط نيوز : كشفت دراسة طبية حديثة أن امتصاص الحديد في جسم الإنسان يختلف بشكل كبير حسب مصدره الغذائي، حيث تبين أن الحديد من المصادر الحيوانية يتم امتصاصه بسهولة أكبر مقارنة بنظيره النباتي.
وأوضحت الدكتورة يلينا موخينا،…