تصفح التصنيف

الصحة والجمال

تحذيرات علمية جديدة من انتشار الأطعمة فائقة المعالجة وتأثيرها على صحة البشر

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : تغزو الأطعمة فائقة المعالجة الموائد حول العالم، لتحلّ تدريجيا مكان الوجبات التقليدية وتضعف جودة الأنظمة الغذائية وتزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. ويرى خبراء الصحة العامة أن الحلول لا…

عواقب تناول مشروبات الطاقة

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : أفاد الدكتور أليكسي ريشيتون، من قسم التشريح البشري بمعهد لوبوخين للمورفولوجيا بجامعة بيروغوف الطبية، أن مشروبات الطاقة بتركيبها الكيميائي المعقد قد تؤدي إلى موت الأنسجة. وكانت وسائل الإعلام قد أفادت…

تناول الطعام ليلا؟.. إليك الطريقة الصحية

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : تشير الدكتورة يكاتيرينا لاديغينا، أخصائية أمراض الباطنة، إلى أنه لا يوجد أساس علمي للفكرة القائلة بأن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساء يضر بالصحة. ووفقا للطبيبة، القاعدة الأساسية هي تناول العشاء…

الأطعمة المثالية لمرضى الكبد

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : أفادت الدكتورة نوريا ديانوفا، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية وأخصائية التغذية وأمراض الكبد، أن اتباع نظام غذائي صحي أمر بالغ الأهمية لمرضى الكبد. وأوضحت أن وجبة الفطور يمكن أن تتضمن عجة…

مخاطر استخدام مجفف الشعر يوميا

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : حذرت الدكتورة صوفيا بيلاش، أخصائية الأمراض الجلدية والشعر، من أن الاستخدام اليومي لمجفف الشعر قد يتسبب بأضرار جسيمة لبنية الشعر وفروة الرأس. أوضحت الدكتورة أن جذع الشعرة يتكوّن من ثلاث طبقات رئيسية:…

المكسرات اﻷكثر فائدة لصحتنا

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : أعد خبراء التغذية تقريرا يصنف المكسرات الأكثر فائدة للصحة بناء على محتواها من العناصر الغذائية الأساسية، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والقدرة على الوقاية من الأمراض. ويأتي هذا التقرير في…

ما الذي تفعله الشوكولاتة الداكنة بذاكرتنا؟

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : توصلت دراسة يابانية حديثة إلى اكتشاف مثير حول كيفية تأثير بعض الأطعمة على ذاكرتنا. ووجدت الدراسة أن المركبات النباتية المرة الموجودة طبيعيا في الكاكاو والشوكولاتة الداكنة والتفاح والتوت والنبيذ…

عصير البرتقال يعيد برمجة جيناتك!.. كيف يحمي قلبك ويخفض الالتهابات

شبكة الشرق الأوسط نيوز  :ىأظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول عصير البرتقال يوميا يمكن أن يؤثر على الجينات بطريقة تحسن صحة الجسم، كما ينظم ضغط الدم ومستويات الدهون في الجسم ويقلل من الالتهابات.  أشارت مجلة MNFR إلى أن القائمين…

عادة خاطئة في طهي الدجاج قد تنشر بكتيريا قاتلة

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : حذر خبراء الصحة من طريقة خاطئة يمارسها كثيرون في طهي الدجاج حول العالم، دون أن يدركوا أنها قد تعرّضهم لبكتيريا خطيرة تهدد صحتهم. فعلى الرغم من شيوع غسل الدجاج النيء قبل الطهي بهدف تنظيفه، يؤكد…

سلاحان طبيعيان ضد أضرار السكر

شبكة الشرق الأوسط نيوز  : يعد الإفراط في تناول السكر إحدى المشكلات الرئيسية في النظام الغذائي الحديث، بسبب تأثيراته الضارة، من زيادة التهابات، وارتفاع مستوى السكر في الدم، والإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. يشير الاكتشاف…