أطعمة تساعد على تقوية الشعر وعلاج مشاكله

د. إيمان بشير أبوكبدة

البقول: تناول البقول الطازجة أو الجافة أو الفول أو الفاصوليا بأنواعها وفول الصويا ….الخ، كما يمكن إضافة البقول إلى السلطة أو إلى الأطباق الجانبية. فهي تحتوى على عدد سعرات حرارية قليلة و مصدر رائع للبروتين النباتي والألياف النباتية وفيتامين ب وفيتامين سي والزنك ومعادن.

السبانخ: تناول كوب من عصير السبانخ يوميا أو تناول شوربة السبانخ أو يمكن عمل سلطة السبانخ. فهو يعتبر مصدر جيد لفيتامين ب وفيتامين سي وفيتامين ى والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والماغنسيوم وأحماض أوميجا3 الدهنية. كما يمكن تناول أنواع أخرى من الخضروات الورقية التي تحتوى على نسبة من الألياف مثل: البروكلي واللفت والكرنب والشبت والبقدونس والجرجير والشبت، مما يساهم في منع تساقط الشعر.

الشوفان: تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو بإضافته الشوفان للسلطة. فهو يحتوى الشوفان على نسبة جيدة من فيتامين ب بأنواعه والزنك ولبروتين والنحاس، حيث ثبت أن بعض هذه العناصر الغذائية تمنع الشعر من التساقط.

البطاطا (البطاطس): تناول البطاطا مسلوقة أو مطهية أو مشوية. فهي تحتوى على مركب البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ وعلى نسبة عالية من فيتامين سي والنحاس والحديد والبروتين.

الأسماك: خصوصا السلمون والمحار والسردين غنية بالأحماض الدهنية أوميجا -3.

البيض: يحتوي على بروتينات عالية الجودة غنية بجميع الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية .

المكسرات: غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية التي تكسب الشعر بنية قوية خلال مراحل تكوينه.

الكبد: من أغنى الأطعمة الغنية بالحديد.

مشتقات الألبان قليلة الدسم: فهي مصدرا جيدا للكالسيوم والبروتينات والفيتامينات.

فيتامينc : يساعد على إنتاج الكولاجين الذي يحمي جدائل الشعر ويساعد على إنتاج التيروزين الذي يحافظ على سلامة بصيلات الشعر، كما أنه مضاد قوي للأكسدة ما يشجع نمو الشعر؛ ويوجد فيتامين C في الليمون والبرتقال والعنب والفراولة.

اللحوم والدجاج: غنية بالمواد البروتينية التي تمد الشعر بالأحماض الأمينية الضرورية لإنبات الشعر.