تناول 3 بيضات خلال فترة المراهقة يحميك من مرض خطير

شبكة وهج نيوز – عمان – وكالات : أكدت دراسات طبية حديثة أن أن الكوليسترول الذي يحتويه بيض الدجاج لا يؤثر سوى بنسبة ضئيلة جداً على الكوليسترول الموجود في الدم، وأن الشخص الذي يتناول بيضة واحدة في اليوم، لا يرتفع عنده احتمال إصابته بمشكلات في القلب أو الشرايين.
ووفقا لدراسة أجريت في جامعة هارفارد 2003، فإن البيض يعد حليفاً استراتيجياً في مقاومة سرطان الثدي، كما أن استهلاك 3 بيضات يومياً للأشخاص في فترة المراهقة، يساعد في الوقاية من سرطان الثدي في مرحلة الشباب، وفقا لما ذكرته صحيفة “البيان”.
وفي دراسة أخرى أجريت عام 2005، أكد الباحثون أن خطر الإصابة بسرطان الثدي كان أقل بنسبة 44% عند السيدات اللائي كن يستهلكن 6 بيضات على الأقل أسبوعياً. أما في العام 2008 فقد لاحظ باحثون من جامعة “كارولينا” الشمالية، أن أحد مكونات البيض والذي يدعى «كولين» بإمكانه خفض احتمال الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 24%.
ويحتوي صفار البيض على 125.5 مليجرام من الكولين، أي حوالي ربع الكمية الموصى بها منها يومياً، وهذا يعني أن تناول بيضتين يومياً يكفي لسد نصف حاجتنا من “الكولين”.